معرفی دستگاه الک شالی برنج (Paddy Cleaner) مدل CTM-5000
در عمده خطوط فراوری محصولات غذایی به خصوص خطوط شالیکوبی (تبدیل برنج)، الک شالی برنج یکی از ماشین آلاتی است که در عین اینکه ساده به نظر می رسد، در صورتی که درست عمل نکند در کیفیت کل خط بسیار موثر است.
در خط خشک کن کارخانجات تبدیل برنج، شالی های با رطوبت حدود ۲۰% یا بیشتر وارد خط می شود. به دلیل اینکه این شالی ها مستقیما از زمین کشاورزی و توسط ماشین های کمباین برداشت شده است، مقادیر زیادی خاک، گل، چوب و کاه به همراه دارد. معمولا شالی های تر به همراه این ضایعات مستقیما وارد دستگاه های خشککن می شود. این کار علاوه بر اینکه باعث اتلاف انرژی و فضای خشککن برای خشک کردن ضایعات می شود، احتمال انتقال ضایعات خشک شده به بخش های بعدی خط نیز وجود دارد که در نهایت باعث کاهش کیفیت محصول نهایی می شود.
برای حل این مشکل باید از الک مخصوص شالی تر استفاده کرد. عمده الک های موجود در بازار، به دلیل ظرفیت پایین و انسداد منافظ توری ها امکان کار در این بخش را ندارند. الک شالی شرکت یاشار، با نوع طراحی ویژه خود گزینه مناسبی برای بخش تمیز کردن شالی پیش ورود به خشککن است. با انتخاب اندازه توری های مناسب برای این کار، و به کمک مکانیزم عملکرد این دستگاه، می توان تا ظرفیت ۱۵تن در ساعت شالی تر را الک نمود.
همچنین در ورودی خط شالیکوبی، وقتی که شالی های خشک شده وارد خط می شود، اولین دستگاهی که لازم است، دستگاه الک شالی است. این دستگاه باید ضایعات بزرگتر از اندازه شالی از جمله، کلوخ، سنگ، چوب، کاه و غیره را از دانه های شالی جدا نماید.
در صورتی که الک شالی با کیفیت در این قسمت استفاده نشود، ممکن است مشکلات متعددی را ایجاد نماید. از جمله اینکه با ورود ضایعاتی از جمله سنگ و کلوخ به بقیه بخش های خط شالیکوبی، احتمال ورود آن به سفیدکن و در نهایت آسیب به دستگاه و همچنین کدر کردن رنگ برنج را زیاد می کند. همچنین اگر دستگاه الک درست عمل نکند، ممکن اس مقدار زیادی دانه های شالی وارد ضایعات و آشغال های جدا شده شود که باعث اتلاف مواد و در نهایت ایجاد خسارت خواهد شد.
دستگاه الک شالی شرکت یاشار، با طراحی ویژه خود میتواند علاوه به جداسازی عالی ضایعات از دانه های شالی، حتی ضایعات را هم بر اساس انواع اندازه ها جدا سازی نماید. مثلا خاک و سنگ را از چوب و کاه جدا می کند. این کیفیت عمکرد بالا، باعت افزایش راندمان خط می شود. همچنین به دلیل ظرفیت بالای عمکرد، این دستگاه می تواند حدودا ۱۰تن شالی را در ساعت تمیز نماید.
به همین دلیل و مزیت این دستگاه در مقایسه با سایر الک های تولیدشده، دستگاه الک شالی شرکت یاشار ترکیه یکی از محصولات پرطرفدار این شرکت است.
ویژگی های دستگاه
- غربالگری سریع و آسان
- سیستم تمیز کننده داخلی برای جلوگیری از مسدود شدن مواد در دستگاه
- کیفیت بالا
- راندمان بالا
- ظرفیت بالا
- حساسیت بالا
- استفاده آسان از دستگاه
- حداقل نیازهای تعمیر و نگهداری دوره ای
- حداقل زمان جایگزینی قطعات
- شاسی دستگاه از پروفیل های مربعی جوشکاری شده ساخته شده است.
- دستگاه در دو طبقه ساخته شده است
- هر طبقه دارای ۲ عدد الک (sieve) جداگانه
- محصولی که باید تمیز شود، فرآیند الک طبقه اول را طی کرده و سپس به طبقه دوم منتقل می شود تا فرآیند تمیز کردن دوباره انجام شود.
- توری های دستگاه طوری طراحی شده اند که به راحتی قابل تعویض باشند
- اندازه سوراخ های توری باید با توجه به نوع محصول تمیز شده انتخاب شود
- این دستگاه شامل یک سیستم مکنده داخلی است که مواد سبک وزن را از طریق مجاری هوا جدا می کند
- ظرفیت متوسط دستگاه ۱۰ تن در ساعت است اما می تواند با توجه به میزان آلودگی محصولات تغییر کند.
سوالات متداول
ویژگی های یک الک شالی خوب چیست؟
یک الک شالی با کیفیت باید بتواند با دقت بالای ضایعات موجود در شالی را از دانه های اصلی جداسازی کند. در صورتی که این کار به درستی انجام نشود ممکن است ضایعات و آشغال های زیادی وارد شالی شده و یا دانه های سالم شالی زیادی وارد آشغال ها و ضایعات دستگاه شود.
دستگاه الک به دلیل دوار بودن و ارتعاشات زیاد در معرض آسیب های مکانیکی است. دستگاه الک با کیفیت ساخت خوب میتواند در کار مداوم و بلند مدت، دوام بالا و آسیب های کمی داشته باشد.
آیا امکان استفاده از الک یاشار برای شالی تر و با رطوبت زیاد وجود دارد؟
بله. در صورت انتخاب توری های مناسب این دستگاه عملکرد خوبی برای کار با شالی های تر دارد.
آیا می توان از این الک برای ورودی خط خشککن استفاده کرد؟
بله در صورت انتخاب توری های مناسب، دستگاه الک یاشار میتواند ظرفیت حدود 15تن در ساعت شالی با رطوبت زیاد را تمیز کرده و وارد خط خشککن نماید. این کار باعث افزایش راندمان و یهبود کیفیت دستگاه های خشککن خواهد شد.
فرق الک شالی استفاده در ورودی خط خشککن با خط ورودی خط شالیکوبی چیست؟
در صورتی که بخواهیم الک را برای شالی های با رطوبت بالا و در ورودی خط خشککن استفاده کنیم باید با انتخاب توری های مناسب ظرفیت بیشتری را ایجاد کنید.
در صورتی که در وروری خط شالیکوبی ظرفیت کمتری مورد نیاز است ولی دقت تفکیک بیشتری باید داشته باشد.
دستگاه الک شالی یاشار، قابلیت استفاده در هر دو قسمت را به خوبی دارد.